Wie man originelle Taro-Kugeln herstellt

Wie man originelle Taro-Kugeln herstellt

In den letzten 10 Tagen haben gesunde Ernährung und hausgemachte Desserts viel Aufmerksamkeit unter den aktuellen Themen und Inhalten im Internet erregt. Darunter sind Taro-Bällchen als einfaches und köstliches Dessert bei vielen Menschen beliebt. Heute werden wir es im Detail vorstellenOriginale Taro-KugelnDie Herstellungsmethode ermöglicht es Ihnen, ganz einfach zu Hause federnde und köstliche Taro-Bällchen herzustellen.

1. Materialvorbereitung für Original-Taro-Kugeln

Für die Herstellung originaler Taro-Kugeln sind folgende Materialien erforderlich:

2. Vorbereitungsschritte der Original-Taro-Kugeln

1.Taro-Verarbeitung: Die Taro waschen und schälen, in kleine Stücke schneiden, in einen Dampfgarer geben und dämpfen, bis sie gar ist. Das dauert etwa 20 Minuten.

2.In die Taro-Paste drücken: Nehmen Sie das gedünstete Taro heraus und pressen Sie es noch heiß mit einem Löffel oder einer Schlammpresse zu feinem Taro-Püree.

3.Zucker und Stärke hinzufügen: Feinen Zucker und Tapiokastärke portionsweise zur Taro-Paste geben und gleichmäßig verrühren, bis ein Teig entsteht, der nicht klebrig ist. Sollte der Teig zu trocken sein, noch etwas Wasser hinzufügen.

4.Zu kleinen Kugeln rollen: Den Teig in kleine Stücke teilen, zu kleinen Kreisen von etwa 1 cm Durchmesser ausrollen und auf einen Teller legen, der mit etwas Tapiokastärke bestreut ist, um ein Ankleben zu verhindern.

5.Gekochte Taro-Bällchen: Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen, die Taro-Kugeln hinzufügen, kochen, bis sie schwimmen, und weitere 2 Minuten kochen lassen, dann herausnehmen und zum Abkühlen in Eiswasser legen, damit die Taro-Kugeln elastischer werden.

3. Paarungsvorschläge für Original-Taro-Kugeln

Originale Taro-Kugeln können mit einer Vielzahl von Desserts kombiniert werden. Hier sind einige gängige Möglichkeiten, sie zu koppeln:

4. Häufig gestellte Fragen

1.Warum sind Taro-Kugeln nicht elastisch genug?Es kann daran liegen, dass der Anteil an Tapiokastärke nicht ausreicht oder die Garzeit zu kurz ist.

2.Wie lange sind Taro-Kugeln haltbar?Die gekochten Taro-Kugeln können 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, sie so schnell wie möglich zu essen.

3.Wenn ich keine Tapiokastärke habe, kann ich stattdessen andere Stärke verwenden?Es wird nicht empfohlen. Tapiokastärke ist der Schlüssel zur Elastizität von Taro-Bällchen, andere Stärken sind weitaus weniger wirksam.

5. Zusammenfassung

Die Zubereitung originaler Taro-Kugeln ist nicht kompliziert. Sie benötigen nur einfache Materialien und Schritte, um ein köstliches Dessert zuzubereiten. Ob in Kombination mit Milchtee oder roter Bohnensuppe, es kann ein wahres Glücksgefühl hervorrufen. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen dabei helfen, köstliche und zähe Original-Taro-Bällchen erfolgreich zuzubereiten!